Typical mediterranen menus and recipes

Algunos menús y recetas en Málaga son : 
espetos de sardinas, vino, ensalada de naranja,
 borrachuelos, ajoblanco, migas, porra…

Receta ensalada de naranja:
se echan patatas, aceituna , naranja ,
 bacalao( algunas veces ) , cebolla, después se mezcla
 todo junto y se aliña.

Receta del espeto de sardina:
Se cogen las sardinas, se limpian y se le echan sal.
 Después se pinchan en el palo de metal y se pone en
 la barca y se van haciendo, cuando se terminan 
de hacer se sirven en un plato.